Resepi Aqiqah Hari Ini

Assalamualaikum Wrmbth

Hari ini kami ingin berkongsi dengan anda antara resepi yang menjadi pilihan ramai pelanggan kami iaitu 
KUZI KAMBING/BIRI-BIRI. Kami berikan anda senarai bahan-bahannya untuk anda mencuba sendiri di rumah. Masaklah untuk suami/isteri/anak-anak anda dengan seikhlas hati sambil berselawat, InsyaAllah masakan anda akan bertambah berkat dan enak.


Bahan-bahan:
2 kg daging kambing, potong ikut suka
1 cawan susu cair
2 camca sedang kerisik
4 biji bawang besar, dihiris
1 cawan minyak masak 8 biji buah pelaga 2 btg kayu manis
2 biji limau nipis, diambil airnya 5 camca sedang puri tomato
5 tangkai cili hijau
1 cawan bawang goreng
1 ikat daun pudina dan daun ketumbar
Garam secukupnya
Air untuk mengempukkan daging     
Bahan-bahan perap:
3 camca sedang rempah beriani
2 sm halia, dikisar
1 camca sedang cili boh
10 tangkai cili hijau, ditumbuk kasar-kasar
10 tangkai cili merah, ditumbuk kasar-kasar
2 biji bawang besar - dikisar 5 ulas bawang putih - dikisar
Cara menyediakan:
1. Daging digaul bersama bahan-bahan perap. Masukkan puri tomato, kerisik dan garam. Perap sejam.  2. Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bawang besar, buah pelaga, kayu manis hingga kuning. Masukkan daging perap dan air. Masak hingga daging empuk.  3. Apabila daging empuk masukkan garam, susu cair, tomato, cili merah, cili hijau, air limau, daun pudina, daun ketumbar dan bawang goreng. Kacau hingga kuah pekat baru diangkat.

Kuzi kambing enak dimakan bersama pelbagai jenis nasi atau makan bersama roti.

Selamat Mencuba...

Harga Runtuh!!!!

Assalamualaikum Wrmbth

Dapatkan promosi-promosi terhebat yang ditawarkan sempena cuti sekolah dan akhir tahun, harga yang tidak dapat ditandingi oleh penternak dan katerer lain.

Sila click link di bawah untuk keterangan lanjut:
kambinghalalaqiqah.blogspot.com

Mencari Lailatul Qadr

Assalamualaikum Wrmbth

Alangkah cepat masa berlalu dan semakin jauh Ramadan nak meninggalkan kita. Telah sampai 10 malam terakhir Ramadan yang mana terletaknya 1 malam yang penuh Baraqah iaitulah Malam Lailatul Qadr.

10 akhir Ramadhan adalah merupakan di antara malam-malam yang penuh dengan keberkatan dan kelebihan yang tertentu. Malam-malam ini adalah merupakan malam yang ditunggu-tunggu oleh seluruh orang mukmin. Bulan Ramadhan, Al Quran dan malam Lailatulqadar mempunyai hubungan yang rapat antara satu sama lain sebagaimana yang diterangkan di dalam kitab Allah dan hadis Rasulullah s.a.w. di antaranya firman Allah s.w.t.
Maksudnya: “Sesungguhnya kami menurunkan Al-Quran pada malam Lailatulqadar dan apakah yang menyebabkan engkau mengerti apa itu Lailatulqadar. Lailatulqadar lebih baik daripada 1000 bulan. Pada malam itu, para malaikat dan Jibril turun dengan keizinan daripada Tuhan mereka untuk setiap urusan. Malam ini sejahtera hingga terbit fajar”.


Kelebihan Menghayati Malam Lailatulqadar

Kerana mulianya Lailatulqadar, Rasulullah s.a.w. menganjurkan supaya umatnya bersedia menyambut dan menghayati malam yang berkat itu dengan pelbagai jenis amalan dan ibadah yang diterangkan di antaranya hadis yang diriwayatkan daripada Abu Hurairah r.a.

Maksudnya: “Barangsiapa menghayati malam Lailatulqadar dengan mengerjakan sembahyang dan berbagai jenis ibadat yang lain sedang ia beriman dan mengharapkan rahmat Allah taala nescaya ia diampunkan dosanya yang terdahulu.

Rasulullah s.a.w. sendiri menjadi contoh yang baik yang menghayati malam lailatulqadar terutama 10 malam yang akhir daripada bulan Ramadhan dengan beriktikaf di Masjid mengerjakan pelbagai amal ibadah untuk menyambut malam Lailatulqadar yang mulia.

Ini diterangkan di dalam satu hadis diriwayatkan daripada Aishah r.a. Katanya:

Maksudnya: “Biasanya Rasulullah s.a.w. berusaha dengan bersungguh-sungguh memperbanyakan amal ibadah pada 10 malam yang akhir daripada bulan Ramadhan berbanding dengan masa yang lain.”

Dalam hadis yang lain Aishah juga meriwayatkan bahawa Rasulullah s.a.w. bersabda bersedialah dengan bersungguh-sungguh untuk menemui malam Lailatulqadar pada malam-malam yang ganjil dalam 10 malam yang akhir daripada bulan Ramadhan.


Marilah kita berazam untuk mencapai kurniaan Allah yang tiada taranya.

InsyaALLAH..